品质承诺
卓越品質從不妥協。
我们始终坚守皮尔森啤酒的酿造传统,遵循我们为自己定下的质量标准,日复一日,保持至今。 这意味着,我们给予皮尔森啤酒充分的成熟时间,越来越多地选用来自本地区的优质原材料,并在品质追求上,始终更进一步。我们使用独特的啤酒花配比,格外纯净的软水,更倾注了多一分的专注和承诺。
无论现在还是未来,兰德博格皮尔森啤酒的爱好者都可以始终信赖:我们将竭尽所能,呈现极致品质。
这是我们的承诺。
啤酒花
独特鲜明的啤酒花组合。
啤酒花在兰德博格皮尔森啤酒的风味中起着决定性作用。因此,我们采用精心配比的苦型酒花与香型酒花组合,打造平衡口感。
我们的精选啤酒花
我们钟爱的香型酒花,以其馥郁花香与果香、饱满均衡的风味备受推崇。
以浓郁香气与丰富多变的风味层次著称。
以细腻的果香与花香格调广受赞誉。
酒花颗粒小巧紧实,苦味温润和谐。
大麦
我们对皮尔森啤酒的热爱,始于这片田野。
水
成就风味的水。
时间
完美的皮尔森啤酒需要酿造约29天。
兰德博格皮尔森啤酒的酿造,遵循精准的节奏。 糖化、过滤与煮沸后,便进入为期约8天的发酵阶段。在此过程中,酵母将麦芽糖分转化为酒精与二氧化碳,形成嫩啤酒(初酿啤酒)。
发酵过程中会产生一些副产物。我们特意留出充足的时间,将杂味降至最低,只为呈现啤酒花纯净清爽的苦味。
随后啤酒冷却,进入熟成阶段。随着时间推移,易产生浑浊的物质自然沉降,粗犷的风味逐渐转化为细腻醇厚的香气。只有让这一过程充分完成,兰德博格皮尔森啤酒才会展现出其丰富饱满的口感。
最后,通过过滤去除残余酵母与颗粒,赋予啤酒澄澈通透的酒体与明亮的金黄色泽。之后,即可进行灌装。